当系统着火后，要使其灭火，必须使其处于比着火更不利的条件下才能实现的现象。

由于燃烧或热解作用而产生的悬浮于大气中可见的燃烧产物。

可燃物在没有外部火花、火焰等火源的作用下，因受热或自身发热并蓄热所产生的自然燃烧的现象。

是指100克油脂与碘完全反应时需要碘的克数。

能够在给定混合物中引发传播火焰的最小火花能量。

火焰在预混气中传播时，已燃区与未燃区之间一层很薄的化学反应发光区。

热波下降到水垫层时，使其中的水大量蒸发，蒸汽压迅速升高，把上部油品抛出罐外的现象。

发生油罐火灾时，热波在下沉过程中遇乳化水，使水汽化形成油包气的气泡，不断由下往上运动的现象。

当混气系统已达着火条件的情况下，由初始状态达到温度开始骤升的瞬间所需的时间。