单项选择题取糖类某药物，直火加热，则发生焦糖臭并遗留多量的炭。该药物应为（）
A.乳糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.葡萄糖
E.芝麻糖
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1.单项选择题葡萄糖的主要化学性质为（）
A.溶于水
B.微溶于乙醇
C.分子中具有不对称碳原子，有一定的比旋度
D.具有还原性
E.具酸性
2.单项选择题提取酸碱滴定法所依据的原理为（）
A.游离生物碱不溶于水
B.游离生物碱溶于有机溶剂
C.生物碱盐可溶于水
D.生物碱盐溶于水，而生物碱则溶于有机溶剂不溶于水
E.生物碱盐不溶于有机溶剂
3.单项选择题用高氯酸的冰醋酸滴定液滴定生物碱硫酸盐（含1个氮原子的一元碱）时，只能将硫酸盐滴定至（注意和非水滴定法测定硫酸奎宁及其片剂含量的区别）（）
A.生物碱高氯酸盐
B.生物碱盐
C.游离生物碱
D.生物碱醋酸盐
E.生物碱硫酸氢盐
4.单项选择题中国药典（2010年版）采用非水滴定法测定硫酸阿托品含量时，该药物与高氯酸摩尔比为（）
A.1：1
B.1：2
C.2：1
D.2：2
E.1：3
5.单项选择题非水滴定法测定磷酸可待因含量时，1ml高氯酸滴定液（0.1moL/L）相当于该药物的量为（磷酸可待因的分子量为397.39）（）
A.198.69mg
B.19.87mg
C.397.39mg
D.39.739mg
E.39.74mg
6.单项选择题非水滴定法测定磷酸可待因的含量时，其滴定反应的摩尔比为（）
A.1：2
B.2：1
C.1：1
D.3：1
7.单项选择题属于磷酸可待因中的特殊杂质为（）
A.游离磷酸
B.阿扑吗啡
C.吗啡
D.罂粟碱
E.蒂巴因
8.单项选择题中国药典（2010年版）规定检查盐酸吗啡中"其他生物碱"的方法为（）
A.TLC
B.HPLC
C.GC
D.PC
E.IR
9.单项选择题Vitali反应鉴别硫酸阿托品或氢溴酸山莨菪碱的原理为（）
A.该两药物的碱性
B.该两药物分子结构中的托烷特征
C.该两药物分子结构中的莨菪酸的酸性
D.该两药物分子结构中的莨菪酸的苯环可发生硝基取代反应，加醇制氢氧化钾试液，即显深紫色
E.该两药物分子结构中的莨菪酸与发烟硝酸可发生氧化还原反应
10.单项选择题取某生物碱药物约1mg，加甲醛硫酸试液（Marquis试液）1滴，即显紫堇色。该药物应为（）
A.盐酸异丙嗪
B.盐酸肾上腺素
C.阿司匹林
D.盐酸罂粟碱
E.盐酸吗啡
