单项选择题香豆素类化合物内酯环水解开环的反应条件是（）
A.碱性醇溶液
B.碱性水溶液
C.酸性水溶液
D.酸性醇溶液
E.醇水溶液
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1.单项选择题挥发油易溶于（）
A.水
B.丙酮
C.乙醚
D.正丁醇
E.甲醇
2.单项选择题下列化合物中由甲戊二羟酸衍生而成的化合物是（）
A.黄酮类
B.有机酸类
C.萜类
D.苯丙素类
E.蒽醌类
3.单项选择题多数苷类呈左旋，水解后生成的混合物一般是（）
A.左旋
B.右旋
C.外消旋
D.内消旋
E.无旋光性
4.单项选择题盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是（）
A.儿茶素
B.黄酮
C.异黄酮
D.查耳酮
E.二蒽酮
5.单项选择题下列黄酮类化合物中，共轭链最短的是（）
A.查耳酮
B.二氢黄酮
C.黄酮醇
D.黄酮
E.花青素
6.单项选择题
具有下面所示母核的化合物应为（）
A.三萜类
B.黄酮类
C.二蒽酮类
D.苯醌类
E.甾体类
7.单项选择题区分甲型强心苷和乙型强心苷应选用的呈色反应是（）
A.醋酐-浓硫酸反应
B.三氯醋酸反应
C.三氯化锑反应
D.亚硝酰铁氰化钠反应
E.三氯化铁-冰醋酸反应
8.单项选择题甾体皂苷以少量醋酐溶解，然后加入醋酐浓硫酸，反应液最后呈现（）
A.绿色，后逐渐褪色
B.黑色，后逐渐褪色
C.红色，后逐渐褪色
D.橙色，后逐渐褪色
E.黄色，后逐渐褪色
9.单项选择题下列黄酮类化合物极性最大的是（）
A.二氢黄酮
B.查耳酮
C.异黄酮
D.花色素
E.黄酮醇
10.单项选择题下列关于鞣质叙述错误的是（）
A.鞣质又称单宁
B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D.缩合鞣质不能被酸水解
E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
