单项选择题

下列不具有优质蛋白质的食物是（）。

A.动物类食物
B.大豆及其制品
C.奶类及其制品
D.坚果类食物

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单项选择题

下列说法属于动物类食物特点的是（）。

A.含糖类丰富
B.含大量优质蛋白
C.脂肪含量低
D.维生素C含量丰富

单项选择题

下列一克营养素，在人体内氧化分解可产生9千卡热能的是（）。

A.蛋白质
B.水
C.脂肪
D.碳水化合物