发酵工程的环节很多，下列属于发酵工程的中心环节的是（）。

单项选择题发酵工程的环节很多，下列属于发酵工程的中心环节的是（）。

A.培养基的配制、灭菌
B.产物的提纯
C.发酵罐内的发酵
D.菌种的选育

1.单项选择题随着人们对发酵原理的认识，微生物纯培养技术的建立，以及密闭式发酵罐的设计成功，发酵工程逐步形成，下列有关描述，错误的是（）。

A.性状优良的菌种可以从自然然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得
B.在发酵过程中，环境条件不仅会影响微生物的生长和繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成
C.发酵产品可以是微生物细胞本身，也可以是代谢物
D.发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵

2.判断题到现在为止，人类的历史记录已提前到六七百万年以前。

3.判断题1967年8月，剑桥射电天文台的女研究生贝尔在纷乱的记录纸带上察觉到一个奇怪的“干扰”信号是由中子星发出来的。

4.单项选择题爱因斯坦的广义相对论把空间和时间从一个事件在其中发生的被动的背景转变成宇宙动力学的主动参与者，这就引发了一个伟大的问题，这就是（）。

A.各项都不对
B.宇宙的起源
C.生命的起源
D.人类的起源

5.判断题只有当一个大质量的物体将时空弯曲并由此将在它邻近的物体的弯折，加速度和引力才能是等效的。

6.多项选择题下列可用于核聚变的材料有（）

A.铀
B.氘
C.氚
D.氖

7.多项选择题下列选项中能作为通信技术中的有线传输介质的有哪些？（）

A.同轴电缆
B.双胶线
C.微波
D.光缆

8.多项选择题下列哪些是生物工程所采用的方法和手段？（）

A.基因重组
B.杂交瘤
C.固定化酶
D.植物细胞大规模培养

9.多项选择题下列能够产生核能的元素有（）

A.铀
B.氘
C.氖
D.氚

10.多项选择题宇宙空间的特殊条件主要有（）

A.高真空
B.强辐射
C.超低温
D.失重