下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（）

单项选择题下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（）

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B.菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充
C.发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺
D.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

1.单项选择题下列关于平菇培养的操作程序，正确的是（）

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸气灭菌，培养
B.配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸气灭苗，接种，培养
C.配制棉籽壳培养基，按种，高压蒸气灭菌，培养
D.配制棉籽壳培养基，高压蒸气灭菌，接种，培养

2.问答题色素

许多微生物能产生各种有色物质。如黏质赛氏杆菌产生的灵菌红素。

3.问答题生长刺激素

是一种高度生理活性物质，是微生物产生的可以刺激动植物生长或性器官发育的一类物质。如赤霉菌产生的赤霉素。

4.问答题抗生素

5.问答题毒素

6.问答题碳水化合物的合成

7.问答题大分子前体物质的合成前体

是指能被代谢成某种终点产物的任何化合物，可以是在细胞内生成的（如上代谢途径中的C点），也可以是由外界供给的。

8.问答题氮分子的还原过程

9.问答题分子态氮的同化-作用的条件

①两组分结合后才起固氮作用；
②能量问题以及电子供体和载体；
③氧的影响；
④氨的阻抑效应问题。

10.问答题葡萄糖在有氧条件下的分解过程主要经过4个阶段

①糖酵解
②生成乙酰辅酶A
③三羧酸循环
④进入呼吸链产能。