一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。...

单项选择题一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）

A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重现性
E.相对标准偏差

1.单项选择题可用滴定法测定钙，滴定的标准溶液为EDTA-2Na溶液，EDTA-2Na的化学名为（）

A.二硫腙二钠
B.二氮杂菲二钠
C.变色酸二钠盐
D.乙二胺四乙酸二钠盐
E.邻苯二甲碳二钠盐

2.单项选择题水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。下列各项检验中，超过4小时仍可测定的是（）

A.pH
B.Hg
C.铬（六价）
D.亚硝酸盐氮
E.氯仿、四氯化碳

3.单项选择题二硫腙法测定空气中铅时，分为单色法和混色法。在单色法中，作为过量二硫腙的洗脱液的溶液是（）

A.KCN-NH₃
B.氯仿
C.NaOH-NH₃
D.NaOH-EDTA-2Na
E.四氯化碳

4.单项选择题吡啶既是一种工业毒物，也是实验室常用试剂，它的分子式是（）

A.C₆H₆N
B.C₅H₅N
C.C₄H₅N
D.C₄H₈N
E.C₆H₄N

5.单项选择题味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）

A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.缬氨酸钠

6.单项选择题使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行（）

A.大容器
B.玻璃器皿
C.耐腐蚀容器
D.通风橱
E.不锈钢容器

7.单项选择题液相色谱流动相过滤必须使用何种粒径的过滤膜（）

A.0.5μm
B.0.45μm
C.0.6μm
D.0.55μm
E.0.20μm

8.单项选择题下列说法中，何者是正确的（）

A.NaHC0₃中含有氢，故其水溶液呈酸性
B.浓HAc（17mol／L）的酸度大于17mol／LH2S04水溶液的酸度
C.浓度（单位：mol／L）相等的一元酸和一元碱反应后，其溶液呈中性
D.当[H⁺]大于[OH^-]时，溶液呈酸性
E.当[H⁺]大于[OH^-]时，溶液呈碱性

9.单项选择题可用下法中哪种方法减小分析测定中的偶然误差（）

A.进行对照实验
B.进行空白试验
C.进行仪器校准
D.增加平行试验的次数
E.使用新的滴定管

10.单项选择题氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中（）

A.白色
B.黑色
C.深绿色
D.天蓝色
E.红色