乙醇和乙二酸在性质上明显不同的是乙二酸容易发生（）。

能被（）成（）以上单糖分子的糖称为（）。果糖属于（）。

在烷烃分子中，只与另外一个碳原子直接相连的碳原子称为（）原子；只与另外三个碳原子直接相连的碳原子称为（）原子。烷烃不溶于（），易溶于（）。

下列物质能加氢还原生成羟基酸的是（）。

命名为（），俗称为（）。能与（）反应，生成（）溶于水的苯酚钠。

当（）烯烃与卤化氢加成时，卤化氢分子中带正电荷部分的氢离子总是加到碳碳双键中含氢（）的碳原子上，分子中带负电荷部分总是加到碳碳双键中含氢（）的碳原子上，此规律简称为（）规则。

加热甘油三硬脂酸酯与氢氧化钾的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，这一反应属于（）。

葡萄糖开链结构的旋光异构体数目有（）

酯类化合物的组成有（）

下列化合物不属于仲胺的是（）。