多项选择题不是微量元素的有()
A.钙
B.锰
C.锌
D.钾
E.硒
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1.多项选择题双硫腙比色法测定食品中的铅,可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是()
A.柠檬酸铵
B.氰化钾
C.柠檬酸钠
D.盐酸羟胺
E.碘化钾
2.多项选择题用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是()
A.电子捕获检测器
B.氮磷检测器
C.热导检测器
D.火焰光度检测器
E.氢火焰离子化检测器
3.多项选择题国标中规定的脂肪测定方法包括()
A.超临界二氧化碳法
B.索氏提取法
C.高效液相法
D.酸水解法
E.纸层析法
4.多项选择题测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T5009.28-1996)为()
A.液相色谱法,紫外检测器检测
B.薄层色谱法,溴甲酚紫溶液(0.4g/L)为显色剂
C.离子选择电极法,以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D.气相色谱法
E.比色法
5.多项选择题水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度。当含有下列哪些成分时,则水的硬度为永久硬度()
A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁
6.多项选择题作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括()
A.科学性
B.先进性
C.广泛性
D.可行性
E.特异性
7.多项选择题测化妆品中砷时,用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是()
A.硝酸镁可以加速消化过程
B.氧化镁可以加速消化过程
C.硝酸镁能防止砷的挥发损失
D.氧化镁可以对砷起固定作用,防止砷的挥发损失
E.硝酸镁和氧化镁的作用一样
8.多项选择题水样中常含有少量固体物质形成悬浮物,影响容量和比色测定,水样组成复杂,某些组分会干扰待测组分测定;待测组分含量很低,一般只有ppb级或更低,直接测定很困难;故水样测定前通常要经过预处理,预处理的方法有下列哪些()
A.悬浮物的分离
B.水样消解
C.放置
D.待测组分的浓缩和分离
E.加热
9.多项选择题以下对化妆品定义的理解,哪个是正确的()
A.喷、洒或其他类似方法,施于人体表面的产品
B.按照化妆品的定义,任何可用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
C.按照化妆品的定义,清洁口腔黏膜等的产品属化妆品
D.消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
E.按照化妆品的定义,任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
10.多项选择题下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥()
A.烧杯
B.称量瓶
C.滴定管
D.容量瓶
E.试管