问答题

【简答题】果干有哪些特点？

答案： 1.果干风味独特，都具有原水果的风味，因为果干脱水后它的甜度、香气都比原水果好，酸甜适中。
2.便于运输，容易保...

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【简答题】水果的主要成分是什么？

答案：水果中含有多种化学成分，主要有：水分、糖分、有机酸、单宁物质、糖甙类物质、色素、芳香物质、蛋白质、油脂类物质、维生素、矿...