单项选择题

可降低胆固醇吸收的植物化学物为（）。

A.皂甙
B.硫化物
C.多酚
D.植物固醇
E.单萜类

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单项选择题

大蒜和洋葱中含量最丰富的植物化学物为（）。

A.皂甙
B.硫化物
C.多酚
D.植物固醇
E.单萜类