判断题

烤制起酥面包时可以在烤箱底部放一些水，以保持面包的湿度和柔软度。

答案：错误

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在起酥面包上手工捏花后，不需要再进行任何处理就可以直接食用。

答案：错误

在起酥面包上手工捏花时，应该使用面团本身的延展性来塑造花朵形状。

答案：正确