简述影响奶牛繁殖性能的因素。

简述奶牛乳蛋白率低的原因。

简述如何减少围产期奶牛的应激。

简述TMR制作原则及技术标准。

简述不同阶段的温湿指数（THI）引起牛群热应激的症状表现。

简述欧洲奶牛养殖模式的特点。

简述母牛干奶期的管理。

从生产健康优质牛奶的要求考虑，简述规模化奶牛场生产管理应抓好的主要环节。

简述影响高峰产奶量的因素。

简述碳水化合物在瘤胃中的降解过程以及奶牛碳水化合物利用的综合调控原则。