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单项选择题
由于芋头的颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达()
A.90%
B.98.80%
C.97.10%
D.95%
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单项选择题
萝卜有多种营养素,特别是维生素C,碳水化合物含量较高,故民间有()不用医生开药方的谚语。
A.春吃萝卜夏吃姜
B.夏吃萝卜冬吃姜
C.夏吃萝卜春吃姜
D.冬吃萝卜夏吃姜
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单项选择题
许多蔬菜具有特殊的香气,这是蔬菜中呈油状的挥发性物质所产生的,故别名()
A.芳香油
B.挥发油
C.有机酸
D.蒜素
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