多项选择题

下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。

A.地三鲜
B.芙蓉鲫鱼
C.剁椒鱼头
D.麻婆豆腐

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下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。

A.淮扬菜
B.湘菜
C.粤菜
D.徽菜

多项选择题

下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。

A.赤霞珠（Cabernet auvigonon）
B.霞多丽（Chardonnary）
C.雷司令（Riesling）
D.美乐（Merlot）