《食品安全风险评估管理规定(试行)》中规定，食品安全风险评估以食品安全风险监...

《食品安全风险评估管理规定(试行)》中规定，食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础，遵循()的原则进行。

A.科学
B.透明
C.统一协调
D.个案处理

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1.在禽流感期间吃鸡蛋和鸡肉应注意()。

A.一定要煮熟
B.做菜时生熟分开
C.餐具等经常放入沸水中进行消毒
D.如果家人接触了生蛋生肉后，也要彻底消毒才能接触别人

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2.水位、流量标注的纵坐标需要根据本站的水位、流量变化特性定义坐标比例，多取()的倍比。

A、1：2
B、1：5
C、2：5
D、1：2：5

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3.十一点法相对水深0.0，0.1，0.2，0.3，0.4，0.5，0.6，0.7，0.8，0.9，1.0的测点流速分别为1.20m/s，1.40m/s，1.50m/s，1.50m/s，1.40m/s，1.30m/s，1.20m/s，1.00m/s，0.80m/s，0.60m/s，0.20m/s，则该垂线平均流速为()m/s。

A、1.21
B、1.12
C、1.10
D、1.14

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4.停表在正常情况下，()检查一次，检查时应以每日误差<0.5分带秒针的钟表为标准计时，与停表同

A.5分带秒针的钟表为标准计时，与停表同时走动10分钟，当读数差不超过()，可认为停表合格。

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5.对一般病死肉体，可以()

A.炼制工业油
B.消毒后食用
C.焚烧
D.禁宰

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6.猪瘟是由病毒引起的猪的哪一种疫病()

A.传染快速的
B.自限性
C.急性高度传染性
D.散发传染性

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7.某药物粉末，已知其分解活化能E为80.4kJ／mol，在40℃加速试验，分解至90%所需时间为244.9天，求室温25℃时的有效期。