单项选择题

随着茶成为一种专门饮料，茶器具也呈现出了专用化、细分化的特点。茶器具出现这一特点的综合因素主要包括（）。
①茶叶广泛种植，茶叶的采制工艺成熟、定型
②茶成为专门饮料，对饮茶方法有了较明确的认识
③上层社会及文人雅士崇尚茶饮，使文化艺术与茶事相融，茶饮进一步得到“雅化”
④能够基本理解器具的功能要求
⑤有相适应的器具生产、工艺条件

A.①③④⑤
B.①②③④
C.①②③⑤
D.①②③④⑤

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单项选择题

在奉茶品饮之后，茶艺师要进行收具、续水，关于这两个步骤叙述正确的是（）。
①奉茶结束后，茶艺师需要将不需之具收回，顺序为先布的具后收回；
②放置的原则为先左后右，前低后高；
③当品饮者茶杯中只余2／3左右茶汤时，就该续水了；
④温度高一些的水能使续水后茶汤的温度仍保持在80℃左右。

A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④

单项选择题

名优绿茶的品质特点是茶叶采摘细嫩，制作精细，品饮时不仅注重其香味，而且对色泽和叶底也倍加关注。在冲泡名优绿茶时宜选用玻璃杯冲泡法，原因在于（）。

A.杯口敞开、散热良好、透明可视的特性，方便观赏
B.玻璃杯比较美观，使人们对茶汤更有食欲
C.玻璃杯的保温性好，用于茶汤温度的保证
D.散热功能比较全面，使茶汤方便饮用