单项选择题

严禁食用腌制时间在（）天内的腌制菜。

A.0~15
B.1~15
C.2~15
D.5~15

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单项选择题

未售完的主食放置在室温高于（）℃时，要晾凉后放入冰箱内冷藏存放，以防变质。

A.10
B.15
C.20
D.8

单项选择题

易燃物品的放置要远离火源，大燃气罐要与灶具明火（）放置，小燃气罐距离明火（）米以上。

A.隔墙；15
B.隔墙；1.5
C.离地；15
D.离地；1.5