问答题

【计算题】
骨骼肌粗的无细胞提取液，每毫升含有32mg蛋白质。在最适的条件下，10μl提取液的催化反应速度为0．14μmol／min。取50ml提取液用硫酸铵沉淀法分离。将饱和度为20％至40％的沉淀物，再溶于10m1水中，这个溶液的蛋白质浓度为50mg／ml。从中取出10μl测定其反应速度为0．65lumol／min。
计算：
（1）提纯过程中酶的回收率；
（2）酶的纯化倍数。

答案：（1）提纯过程中酶的回收率；（2）酶的纯化倍数。首先，我们需要计算提取液中酶的总活性和总蛋白量，然后计算纯化后酶的总活性...

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