SDS是一种阴离子洗涤剂，作为变性剂和助溶性试剂，它能破坏蛋白质分子内和分子间的氢键及疏水相互作用，使分子去折叠，导致蛋白质构象改变。

毛细管膜的耐压能力在1.0MPa以下，主要用于超滤和微滤；中空纤维膜的耐压能力较高，常用于反渗透。

等电聚焦电泳按照形成pH梯度方式可分为载体两性电解质等电聚焦电泳和固相pH梯度等电聚焦电泳。

一般来说，所带静电荷越多，颗粒越小，越接近球形，则在电场中迁移速度越快；反之越慢。

目前的电泳多数在自由溶液中进行。

在双向电泳系统中无需浓缩胶，因为第一向等电聚焦已经使得蛋白得到浓缩。

超滤过程中，膜两侧渗透压差较小，操作压力比反渗透操作低，一般为0.1～1.0MPa。

不饱和湿空气的湿球温度小于干球温度（真实温度），空气的相对湿度越小，即空气越干燥，湿球温度越低。

碱性条件下聚丙烯酰胺凝胶易聚合，而酸性条件下由于缺少TEMED的游离碱，难以聚合。

泡沫层中小气泡的内压高于大气泡，因此，小气泡中的气体会通过液膜向与其相邻的大气泡中扩散，导致大气泡更大，小气泡更小，直至消失。