随着重组DNA技术的发展，转基因微生物及其产品已不断得到研发，并广泛的应用于农业、医药、工业、能源和环保等领域。

酶联免疫吸附分析包括（）。

基因编辑可按照人为设计永久性改变生物体内源基因组DNA编码的遗传学技术。

我国转基因食品食用安全性评价原则包括（）。

生物安全通常是指防范转基因生物技术及其产品从研究、开发、生产到实际应用的整个过程中可能出现的有关生态环境和人类健康安全的问题。

按照转基因食品的功能可分为增产型、加工型、高营养型、新品种型、控熟型和保健型六大类。

以下不是来源于动物源的转基因食品的是（）。

按照国际食品法典委员会的标准，目前国际上对转基因生物的食用安全性评价主要从消化生理学、遗传病理学和免疫毒理学等方面进行评估。

抗营养因子是指植物在进化过程中形成的自我防御的物质。

农用抗生素是指由微生物发酵产生、具有农药功能、用于农业上防治病虫草鼠等有害生物的蛋白质。