单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）...

单项选择题单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。

A、析
B、有机溶剂沉析
C、等电点沉析
D、有机酸沉析

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1.单项选择题纳米过滤的滤膜孔径（）

A、0.02～10µm
B、0.001～0.02µm
C、<2nm
D、<1nm

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2.单项选择题物理萃取即溶质根据（）的原理进行分离的。

A.吸附
B.相似相溶
C.分子筛
D.亲和

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3.单项选择题关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（）项是正确的叙述。

A、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶
B、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶
C、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶
D、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶

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4.单项选择题酶提取液中，除所需酶外，还含有大量的杂蛋白、多糖、脂类和核酸等，为了进一步纯化，可用（）方法除去杂质。

A、调pH值和加热沉淀法
B、蛋白质表面变性法
C、降解或沉淀核酸法
D、利用结合底物保护法除去杂蛋白
E、以上都可以

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5.单项选择题下列哪个不属于高度纯化：（）

A.层析
B.吸附法
C.亲和层析
D.凝胶层析

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6.单项选择题最常用的干燥方法有（）

A、常压干燥
B、减压干燥
C、喷雾干燥
D、以上都是

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7.单项选择题不能用于固液分离的手段为（）

A.离心
B.过滤
C.超滤
D.双水相萃取