问答题请绘制典型的物料干燥速率曲线简图,并说明恒速干燥阶段及降速干燥阶段的特点。
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1.单项选择题超临界流体在其临界温度和压力附近的微小变化,都会引起()发生很大的变化。
A.粘度
B.体积
C.密度
D.质量
2.单项选择题反胶团萃取若选用阴离子型表面活性剂,当水相中pH()蛋白质等电点时,蛋白质易溶于反胶团中。
A.大于
B.小于
C.等于
D.偏离
3.单项选择题蛋白质溶解在反胶团中的主要推动力是()。
A.浓度差
B.电位差
C.静电相互作用
D.压力差
4.问答题结晶的必备条件是什么?
5.单项选择题液膜中膜溶剂的粘度越大,则膜()。
A.越薄
B.易于成膜
C.难成膜
D.稳定性越差
6.问答题何谓反渗透膜分离,其特点是什么?
7.单项选择题利用液膜膜相中流动载体()作用的传质机理称为液膜膜相载体输送。
A.渗透
B.选择性输送
C.溶解
D.扩散
9.单项选择题有机溶剂萃取较高温度有利于目标产物的回收与纯化,通常操作是在()下进行。
A.较低温度
B.较高温度
C.室温
D.任何温度
最新试题
超滤过程中,膜两侧渗透压差较小,操作压力比反渗透操作低,一般为0.1~1.0MPa。
题型:判断题
电渗析过程中主要是通过阳离子交换膜和阴离子交换膜的作用完成的。
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SDS是一种阴离子洗涤剂,作为变性剂和助溶性试剂,它能破坏蛋白质分子内和分子间的氢键及疏水相互作用,使分子去折叠,导致蛋白质构象改变。
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泡沫分离过程中,高速搅拌表面活性剂溶液制备的泡沫尺寸更小、稳定性更强,分离效果更好。
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双向电泳就是第一向采用等电聚焦分离,第二向为SDS-PAGE分离。
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干燥通常是生物产物成品化前的最后下游加工过程。因此,干燥的质量直接影响产品的质量和价值。
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早期的膜多为不对称膜,随着对称膜制造技术的进步,各种膜技术得到迅速发展。
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泡沫分离过程中为了获得较高的收率和分离纯化效果,可采用多柱串联操作模式。
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在琼脂糖凝胶电泳中,DNA分子带负电荷,来源于其磷酸骨架。因电荷密度均一,DNA分子所带电荷与分子量成正比。
题型:判断题
与RO膜相比,UF膜和MF膜具有明显的孔道结构,主要用于截留高分子溶质或固体微粒。
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