含8%糖的牛奶100ml约供能量（）

单项选择题含8%糖的牛奶100ml约供能量（）

A.80kcal
B.100kcal
C.120kcal
D.140kcal
E.160kcal

1.单项选择题全脂奶粉加开水冲调，使其成分与鲜牛奶相似，其容积比应是（）

A.1：1
B.1：2
C.1：4
D.1：6
E.1：8

2.单项选择题母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）

A.蛋白质含量高
B.含酪蛋白多
C.含白蛋白多
D.含饱和脂肪酸多
E.含甲型乳糖高

3.单项选择题关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的（）

A.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
B.不饱和脂肪酸较多
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D.维生素K含量较低
E.含矿物质锌、铜、碘较低

4.单项选择题每100kcal热量的混合膳食产生的内生水是（）

A.8ml
B.10ml
C.12ml
D.14ml
E.16ml

5.单项选择题5岁男孩每日每公斤所需总热量是（）

A.400kJ（100kcal）
B.460U（110kcal）
C.500kJ（120kcal）
D.540kJ（130kcal）
E.580U（140kcal）

6.单项选择题婴儿期每日热量及水的需要约是（）

A.460KJ/kg，150ml/kg
B.430kJ/kg，130ml/kg
C.400kJ/kg，110ml/kg
D.380kJ/kg，110ml/kg
E.360kJ/kg，100ml/kg

7.单项选择题不属于婴儿总热量分配的是（）

A.基础代谢
B.生长发育
C.食物特殊动力作用
D.思维活动
E.排泄损失

8.单项选择题1岁以内婴儿总能量约需每日每公斤体重（）

A.80kcal
B.90kcal
C.100kcal
D.110kcal
E.120kcal

9.单项选择题患儿，男，2个月，体重6kg，需用牛奶喂养，按每日需8%糖的全牛奶和水分别为（）

A.400ml、150ml
B.500ml、250ml
C.600ml、300ml
D.700ml、400ml
E.800ml、500ml

10.单项选择题儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

A.蛋白质和热能
B.维生素B
C.维生素D
D.锌
E.钙