按照转基因食品的功能可分为增产型、加工型、高营养型、新品种型、控熟型和保健型六大类。

按照国际食品法典委员会的标准，目前国际上对转基因生物的食用安全性评价主要从消化生理学、遗传病理学和免疫毒理学等方面进行评估。

2003年7月1日，在罗马召开的国际食品法典大会上，通过了（）项有关生物技术食品的原则和准则。

对转基因生物进行安全性评价时，需要从受体生物、基因操作和转基因生物等不同的层面考虑。

转基因生物安全管理的关键是风险评估，核心是风险管理，纽带是风险交流。

按照转基因食品的成分可分为不含转基因成分、含有转基因成分和带有活性转基因成分三大类。

酶联免疫吸附分析包括（）。

转基因动物是指将外源基因有目的、有计划地导入受体动物的受精卵或胚胎，再将合格的重组受精卵或囊胚细胞筛选出来，采用借腹怀孕法寄养在雌性动物的子宫内，使之发育成具表达目的基因的胚胎动物，并能传给下一代。

随着重组DNA技术的发展，转基因微生物及其产品已不断得到研发，并广泛的应用于农业、医药、工业、能源和环保等领域。

（）年，第一例植物病害生物防治基因工程细菌菌剂在美国和澳大利亚面世。