干燥通常是生物产物成品化前的最后下游加工过程。因此，干燥的质量直接影响产品的质量和价值。

一般来说，所带静电荷越多，颗粒越小，越接近球形，则在电场中迁移速度越快；反之越慢。

反渗透操作过程中所施加的压力必须大于渗透压，一般压力常达到1~10MPa。

双向电泳就是第一向采用等电聚焦分离，第二向为SDS-PAGE分离。

电泳分离的基础是建立在蛋白质是带电颗粒这一事实上的。

温度上升会导致液相黏度降低、泡内气体压力上升，气泡更容易破裂。

电渗析过程中主要是通过阳离子交换膜和阴离子交换膜的作用完成的。

目前的电泳多数在自由溶液中进行。

早期的膜多为不对称膜，随着对称膜制造技术的进步，各种膜技术得到迅速发展。

在琼脂糖凝胶电泳中，DNA分子带负电荷，来源于其磷酸骨架。因电荷密度均一，DNA分子所带电荷与分子量成正比。