目前的电泳多数在自由溶液中进行。

干燥是传热和传质的复合过程，传热推动力是温度差，而传质推动力是物料表面的饱和蒸气压与气流（通常为空气）中水汽分压之差。

银染法的灵敏度比考马斯亮蓝R250高100倍。

干燥通常是生物产物成品化前的最后下游加工过程。因此，干燥的质量直接影响产品的质量和价值。

泡沫分离操作中，间歇操作主要控制气体和料液的流速，而连续操主要控制气体流速。

SDS-PAGE电泳出现“皱眉’现象，说明垂直电泳槽的装置不合适引起的，特别是当凝胶和玻璃板组成的“三明治”底部有气泡或靠近隔片的凝胶聚合不完全时容易出现该现象。

泡沫分离过程中为了获得较高的收率和分离纯化效果，可采用多柱串联操作模式。

泡沫层中小气泡的内压高于大气泡，因此，小气泡中的气体会通过液膜向与其相邻的大气泡中扩散，导致大气泡更大，小气泡更小，直至消失。

碱性条件下聚丙烯酰胺凝胶易聚合，而酸性条件下由于缺少TEMED的游离碱，难以聚合。

等电聚焦电泳对蛋白质的分离仅仅取决于蛋白质的等电点，因此可以在凝胶的任何位置加样。