（）是使料液在蒸发时形成薄膜，增加液化表面进行蒸发的方法。_考试资料网

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填空题（）是使料液在蒸发时形成薄膜，增加液化表面进行蒸发的方法。

参考答案： 薄膜蒸发

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1.填空题浸渍法按提取的温度和浸渍次数可分为冷浸渍法、热浸渍法和（）。

参考答案：重浸渍法

2.填空题浸提溶剂中加碱的目的主要是（）。

参考答案：提取皂苷

3.填空题浸提溶剂中加酸的目的主要是（）。

参考答案：提取生物碱；有机酸

4.填空题中药浸提过程包括（）、（）、（）三个阶段。

参考答案：润湿、渗透；解析、溶解及扩散；置换

5.填空题干燥过程分两个阶段，其开始阶段是（），而后进入（）。

参考答案：等速阶段；降速阶段

6.填空题干燥物料时，易除去的水分是（），不易除去的水分是（）。

参考答案：自由水分；平衡水分

7.填空题水蒸气蒸馏主要是为了提取（）成分，其原理是依据（）定律。

参考答案：挥发油；道尔顿

8.填空题制粒中对制成软材的要求是（）。

参考答案：手握成团；轻压则散

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参考答案：筛孔内径

10.填空题筛分用的药筛分（）和（）两种。

参考答案：药典筛；工业筛