单项选择题检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。食品微生物检验的生物安全标准应该符合（）。
A.GB19489-2008
B.GB17489-1979
C.GB／T7589-1987
D.GB1589-1989
E.GB／T4789-2010
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。沙门菌检验国家标准是（）。
A.GB／T4789.4-2008
B.GB／T4789.4-2010
C.GB／T4789.28-2010
D.CB／T4789.28-2008
E.GB17489-1979
2.单项选择题检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是（）。
A.GB4789-2008
B.GB4789.3-2010
C.GB4789.3-2008
D.GB4789.3-1994
E.GB／T4789.3-2003
3.单项选择题检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是（）。
A.GB／T4789.28-2010
B.GB／T4789.1-2010
C.GB／T4789.2-2010
D.GB／T4789.8-2010
E.GB／T4789.35-2010
4.单项选择题邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质，怀疑是有毒物质，派你参与采样和检测。采样时的生物防护级别是（）。
A.普通生物防护
B.一级生物防护
C.二级生物防护
D.三级生物防护
E.四级生物防护
5.单项选择题邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质，怀疑是有毒物质，派你参与采样和检测。运送信封内有白色粉末的标本，应该符合（）。
A.一个人乘坐飞机运送
B.一个人乘坐公共汽车运送
C.两个人乘坐公共汽车运送
D.两个人乘坐单位车运送
E.一个人乘坐单位汽车运送
6.单项选择题邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质，怀疑是有毒物质，派你参与采样和检测。开展检测的实验室条件应该具备（）。
A.BSL-1实验室
B.BSL-2实验室
C.BSL-3实验室
D.1000级洁净实验室
E.100级洁净实验室
7.单项选择题邮局一名工作人员发现一个信封内有白色粉末物质，怀疑是有毒物质，派你参与采样和检测。为了迅速和正确地分析信封内白色粉末物质的来源和性质，你要采取的检测方法为（）。
A.双份血清抗体检测
B.快速检测抗原和抗体
C.早期血清抗体检测
D.动物接种、检测抗原和核酸
E.恢复期血清抗体检测
8.单项选择题莱姆病主要病原体是（）。
A.钩端螺旋体
B.伯道疏螺旋体
C.回归热疏螺旋体
D.密螺旋体
E.立克次体
9.单项选择题控制病毒遗传变异的主要成分是（）。
A.染色体
B.衣壳
C.壳粒
D.核酸
E.包膜
10.单项选择题不是细菌生长繁殖的基本条件的是（）。
A.营养物质
B.酸碱度
C.温度
D.气体环境
E.维生素
