单项选择题酒店服务人员与客人发生摩擦,若不及时控制,很容易使矛盾升级愈演愈烈。这是因为()的强度越大,人的行为受其支配的可能性越大,就越难自控。
A.态度
B.感觉
C.情绪
D.冲动
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1.单项选择题同样的酒店客房装修风格,有的客人觉得赏心悦目,有的客人却觉得不合心意,这是()因素在影响客人对酒店的评价。
A.视觉
B.美觉
C.触觉
D.嗅觉
2.单项选择题如果突然进入黑暗的房间,会两眼一抹黑什么都看不见,但时间稍长后就能看到东西,这体现的是()。
A.感觉的对比
B.感觉的适应
C.感觉的后像
D.感觉的联觉
3.单项选择题家长如果常带着孩子闯红灯,孩子以后也会认为闯红灯是没问题的。这说明了态度具有社会性,也叫(),指态度是在社会环境中学习形成的。
A.环境性
B.模仿性
C.习得性
D.可变性
4.单项选择题在接待成就型客人时,以下做法中错误的是()。
A.不卑不亢
B.礼貌大方
C.顺从合理要求
D.帮客人做决定
5.单项选择题在对客服务工作中如果因为沟通不畅导致与客人产生误会与冲突,服务人员应该()。
A.先跟客人把事情原委解释清楚
B.先把导致冲突的责任划分清楚
C.先跟客人理论清楚是非对错
D.先向客人道歉,接受客人抱怨
6.单项选择题以下因素中不属于酒店选择背景音乐时需要考虑的是()。
A.背景音乐应符合酒店的特色和风格
B.背景音乐的音量应当大小适中
C.背景音乐应该让所有客人都喜欢
D.背景音乐应当为酒店营造舒适的氛围
7.单项选择题“衣食足而知荣辱,仓廪实而知礼节。”体现的是人的()得到满足后才能顾及道德品质。
A.安全需要
B.社交需要
C.生理需要
D.礼节需要
8.单项选择题一位刚下飞机乘坐出租车来到酒店的商务客人,在前台等待办理入住手续期间,心里最急切的需求可能是()。
A.尽快进入房间休息
B.在酒店里走走了解布局
C.出发前往附近景区游览
D.去酒店的康乐部健身
9.多项选择题接待来自不同文化地域的客人时,尊重其文化风俗非常重要。比如在接待欧美国家的顾客时,以下做法中明显不妥的是()。
A.安排客人住在13楼
B.向客人推荐猪肉做的特色菜
C.给客人安排房号带数字4的客房
D.询问客人的兴趣爱好
10.单项选择题“晕轮效应”是一种()的效应。
A.“先入为主”
B.“以偏概全”
C.“本末倒置”
D.“主次不分”
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顾客原来对在酒店吃年夜饭持犹豫不决的态度,后来表示坚定不移的要去或不去,这属于顾客态度()的改变。
题型:单项选择题
不同顾客的时间资源、知识资源、经济资源等是影响顾客购买决策的()
题型:单项选择题
简述客人性格的外部表现。
题型:问答题
顾客在餐厅用餐不仅是为了解决温饱问题,还注重追求审美体验,这是()心理。
题型:单项选择题
简述客人在客房的一般心理。
题型:问答题
研究酒店心理学,可采用很多方法。其中,在自然情况下,有计划、有目的、系统地直接观察被研究者的外部表现,了解其心理活动,进而分析其心理活动规律,指的是()。
题型:单项选择题
顾客对客房服务的心理需求有()。
题型:多项选择题
影响酒店顾客入住体验主要记忆因素是形象记忆和情绪记忆。()
题型:判断题
前厅服务员往往能够做到在为顾客办理入住的同时观察大堂整体情况,这一现象说明下列注意的哪一个特点?()
题型:单项选择题
在确保食品安全的前提下,酒店要避免过度加工导致的营养流失。()
题型:判断题