为了判断改进后的烟丝整丝率是否比原来的87％有所提高，抽取了20天的整丝率数...

单项选择题为了判断改进后的烟丝整丝率是否比原来的87％有所提高，抽取了20天的整丝率数据，发现整丝率的平均值为88％，以下结论正确的是（）

A.只提高了1％，整丝率的提高肯定是不显著的
B.平均值为88％，确实比原来有所提高
C.需要使用t检验来判断改进后的整丝率是否有显著提高
D.因为没有提供总体标准偏差的信息，不能做出判断

1.单项选择题按照食品添加剂对产品质量的影响程度及其本身质量问题的隐密程度分为A.B两类，下列物质属于A类的是（）。

A、蜂蜜
B、甘草粉
C、米醋
D、乳酸

2.单项选择题某品牌配方的理论加料比例（烟叶水分为12%）为10.00%，该品牌加工水分工艺参数要求是：松散回潮后水分（20.0±1.0）%，加料后水分为（22.0±1.0）%。根据现工艺模式，叶加料的理论设置比例为（）。

A、16.67%
B、10.00%
C、9.09%
D、8.86%

3.单项选择题卷烟生产加香的主要作用有以下三个方面（）；消除不同等级烟叶之间的差异；有目的增加或增补其它香味。

A、增加烟丝的水分
B、增加烟丝的耐加工性
C、赋予卷烟牌号特征香
D、增加烟丝的填充性

4.单项选择题口腔在评吸时的作用是判断（）、烟气丰满度、烟气柔和细腻程度、谐调性、刺激性以及余味等。

A、烟气劲头大小
C、香型的辨别（原料）
B、杂气量的多少
D、烟气浓度

5.单项选择题42级烟叶分级中，下列等级中（）是最好的烟叶。

A、B2L
B、B2F
C、B3F
D、B3L

6.单项选择题感官评吸中，有明显异味或霉变属于感官质量（）缺陷。

A、A类
B、B类
C、C类
D、都不是

7.多项选择题铝箔纸摆动故障原因有（）

A、铝箔纸水分变化造成弯曲
B、铝箔纸输送通道有污垢
C、铝箔纸压痕辊压筋线太浅造成铝箔纸弯曲
D、铝箔纸加速轮及橡胶靠轮磨损
E、铝箔纸输送吸风吸力太小F、铝箔纸切刀切割不好

8.多项选择题两端铝纸折叠搭扣不齐产生的原因有（）

A、铝纸质量不好，厚薄不均
B、铝纸上落板位置调整不当
C、铝纸第二加速轮与胶轮压力前后不一致

9.多项选择题产生水松纸皱纹的原因有（）

A、搓板、搓板轮或针鼓轮弧形导板脏
B、烟支直径与嘴棒直径不匹配
C、胶辊胶量过大
D、搓板与搓板轮间隙不当
E、滚刀切纸不断或滚刀切割位置靠前

10.多项选择题产生水泡烟的原因有（）

A、烟支直径与嘴棒直径不匹配
B、搓板与搓板轮间隙不当
C、瓷刮刀刃口变钝或角度太小
D、嘴头夹末
E、嘴棒硬度不够
F、水松纸上交不好