油料的软化是调节油料的水分和温度，改变其硬度和脆性，使之具有可塑性，有利于轧胚和蒸炒。
最新试题
高方筛筛理不净的原因可能是以下哪条（）。
利用撞击松粉机辅助研磨的好处有（）。
面粉车间及大米车间一般采用（）进行除尘。
为解决光辊发热问题一般光辊加工时都设有（）。
下列哪几项是麸皮含粉过多的原因（）。
每英寸筛网长度上有36个筛孔的筛镀锌筛网通常用（）表示。
购入的小麦应该分质量储藏，加工时有利于面粉的稳定。
生芽小麦及虫蚀小麦内部结构遭到破坏并且内部酶含量较多无加工价值。
下列哪项属于生芽小麦的特点（）。
细麸皮
