《公共场所卫生管理条例》规定，茶艺馆作为公共场所之一，哪些项目应符合国家卫生...

问答题《公共场所卫生管理条例》规定，茶艺馆作为公共场所之一，哪些项目应符合国家卫生标准和要求。

1、空气、微小气候（湿度、温度、风速）；
2、水质；
3、采光；
4、噪声；
5、顾客用具和卫生设施。

1.问答题《消费者权益保护法》规定了消费者享有哪些权利？

2.问答题《食品卫生法》的主要内容有哪些？

3.问答题劳动者的素质是指作为一名劳动者应具备的条件，《劳动法》在总则中规定了哪些对劳动者素质的要求？

（1）劳动者应当完成劳动任务。
（2）提高职业技能。
（3）执行劳动安全卫生规程。
（4）遵守劳动纪律和职业道德。

4.问答题我国现行有关茶叶标准内容包括哪三项标准？国内商品茶标准分为哪四大类？

5.问答题茶文化的四个层次是什么？茶文化的核心和重点是什么？

茶文化的四个层次是指：物态文化、制度文、行为文化、心态文化。以茶文化为核心是茶道。茶文化的重点是茶艺。

6.问答题简述茶文化的社会功能。

7.问答题简要回答茶艺师的职业守则。

一、热爱专业，忠于职守。
二、遵纪守法，文明经营。
三、礼貌待客、热情服务。
四、真诚守信、一丝不苟。
五、专研业务、精益求精。

8.问答题什么是茶道？（茶道的定义）

9.问答题中、日、韩三国的基本精神分别是什么？

中国茶道的基本精神是；廉美和敬。日本茶道的基本精神是：和敬清寂。韩国的基本精神是：和敬俭真。

10.问答题我国民俗茶艺丰富多彩请你说出打油茶和擂茶三宝各指什么？

“油茶三宝”是指：炒锅、茶滤、汤勺。“擂茶三宝”是指擂钵、擂棍、捞瓢。