单位时间，单位辐射面积在某一方向的单位立体角内的辐射能称该方向的定向辐射力。

从黑体单位可见面积发射出去的落到空间任意方向的单位立体角中的能量。

单位时间内单位表面积向其上的半球空间的所有方向辐射出去的全部波长范围内的能量。

能被外来射线全部透射的物体。

能全部反射外来射线的物体。

加热壁面沉浸在具有自由表面的液体中所发生的沸腾。

若大容器沸腾中流体主要部分的温度低于响应压力下的饱和温度，则这种沸腾称过冷沸腾。

大容器沸腾中流体主要部分的温度等于响应压力下的饱和温度，则这种沸腾称为饱和沸腾。

当凝结液不能很好地润湿壁面时，凝结液体在壁面上形成一个个的小液珠。

如果凝结液体能很好地润湿壁面，它就能在壁面上铺展成膜。