问答题

【简答题】简述冠心病的膳食指导原则。

答案：（1）禁烟酒。
（2）能量。能量摄人要达到并维持理想体重或适宜体重，防止超重和肥胖。
（3）脂肪。减...

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【简答题】简述肥胖的人的膳食指导原则。

答案：（1）控制总能量，维持正常的体重。
（2）限制脂肪摄人，使脂肪占总能量的20％～25％。
（3）碳水...