在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁...

判断题在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。

1.判断题营养教育的远期效果指人们营养健康状况和生活质量的变化。

2.判断题营养教育的中期效果主要指行为和相关危险因素的变化。

3.判断题营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因素的变化。

4.判断题现代社会居民的大多数慢性疾病的发生和发展与其不良生活方式有关。

5.判断题应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。

6.判断题营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。

7.判断题食品加工过程中所使用的酸、碱、添加剂等含砷量不必进行控制。

8.判断题糖精可用于婴儿食品。

9.判断题淘米可使水溶性维生素损失10－20％，而且淘米次数越多，浸泡时间越长，水温越高，营养素的损失越大。

10.判断题食品卫生法直接授权卫生监督所行使行政权。