在农村经济不发达地区，营养摄人不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。

怎样进行营养教育效果的评价？

简述制订营养改善项目计划的要求。

知信行理论模式

社区营养教育中的单向交流的过程为：来源→信息→加工→渠道→解码→受者。

计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。

什么是产出

简述营养教育的主要内容。

什么是效益

在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。