消化管壁的粘膜和部分粘膜下层常共同突向消化管腔内，形成纵行、环行或不规则形的隆起，称皱襞。具有扩大粘膜面的作用。

相邻绒毛根部之间的上皮内陷，伸入固有层中，形成肠腺。

舌乳头是舌背部粘膜所形成的乳头状突起，表面为复层扁平上皮，内有固有层结缔组织。分为丝状乳头、菌状乳头和轮廓乳头。

含有连续型毛细血管的复层上皮，上皮细胞分为边缘细胞、中间细胞和肌细胞。有分泌内淋巴的功能。