问答题

【简答题】如何提高面粉总出率？

答案： ①延长粉路；
②增加研磨周转率。在没有回路的情况下，物料尽量前提，细皮和次麦心多磨几道；
③适当增加...

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【简答题】什么叫累计出粉率—灰分曲线，如何绘制？对生产有何指导意义？

答案：将粉路中各出粉点的面粉按灰分由低到高的顺序排列、横坐标为占1B入磨净麦百分比的各出粉点的出粉率，纵轴表示灰分加权平均累计...

【简答题】什么是粒度曲线，其作用是什么？如何制得？

答案：粒度曲线是指以物料粒度为横坐标，以大于这种粒度的物料的百分比为纵坐标，将物料粒度和物料百分比在直角坐标中相应的点连接起来...