碱性条件下聚丙烯酰胺凝胶易聚合，而酸性条件下由于缺少TEMED的游离碱，难以聚合。

干燥通常是生物产物成品化前的最后下游加工过程。因此，干燥的质量直接影响产品的质量和价值。

双向电泳就是第一向采用等电聚焦分离，第二向为SDS-PAGE分离。

开路循环操作中，循环液中溶质浓度不断上升，若流量和压差不变，透过通量将随操作时间不断降低。

泡沫分离操作中，间歇操作主要控制气体和料液的流速，而连续操主要控制气体流速。

温度上升会导致液相黏度降低、泡内气体压力上升，气泡更容易破裂。

目前的电泳多数在自由溶液中进行。

电泳分离的基础是建立在蛋白质是带电颗粒这一事实上的。

不饱和湿空气的湿球温度小于干球温度（真实温度），空气的相对湿度越小，即空气越干燥，湿球温度越低。

等电聚焦电泳对蛋白质的分离仅仅取决于蛋白质的等电点，因此可以在凝胶的任何位置加样。