单项选择题酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
A.乳酸
B.乙醇
C.丁酸
D.乙酸
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1.单项选择题以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）
A.抑制培养基
B.选择培养基
C.鉴别培养基
D.普通培养基
2.单项选择题常用于饮水消毒的消毒剂是（）
A.石灰
B.CuSO41
C.KMnO4
D.漂白粉
3.单项选择题组成病毒粒子核髓的化学物质是（）
A.糖类
B.蛋白质
C.核酸
D.脂肪
7.填空题（）可作为水的卫生细菌学检验指标。
8.填空题微生物细胞的主要组成元素是（）。
10.填空题革兰氏阳性菌细胞壁的主要成份为（）。
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酵母菌的无性繁殖方式是形成分生孢子。
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