判断题

酒单饮品的种类和数量决定不了酒吧的客源对象和酒吧的档次。

答案：错误

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调酒师为客人提供服务时，不能与客人聊天。

答案：错误

香槟酿造法规定香摈酒必须在酒瓶中进行第二次发酵。

答案：正确