问答题

【简答题】实消过程中的三要素是什么？

答案：（1）发酵罐及附属阀门管线无泄漏，无死角、无堵塞。
（2）灭菌时夹层或蛇管内冷水彻底排尽。
（3）灭...

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【简答题】种子罐的接种方法分几种？如何保证无菌接种？

答案：实消种子罐的接种方法共分三种类型，即注射式、倒压式及旋塞开口式。
（1）注射式接种口应使用化学灭菌剂擦拭干净，...

【简答题】在配后培养基质量合格的前体下，实消灭菌后培养基的糖、氮、磷偏低是什么原因？

答案：配后培养基质量合格，而消后含量偏低的原因有：
（1）消毒灭菌时采用高温、高压、长时间的灭菌方法，过高的温度破坏...