判断题

在中餐宴请活动中，一般多采用圆桌布置菜肴、酒水，偶尔使用方桌。

答案：正确

你可能感兴趣的试题

餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定着装，备好菜单，在开餐前10分钟站定于指定位置，姿态优雅，保持良好的精神面貌，随时恭候宾客的到来。

答案：错误

中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。

答案：正确