单项选择题五谷杂粮类属于（）生鲜食品。
A.果蔬类
B.水产类
C.肉禽类
D.熟食类
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1.单项选择题食品营养是指人体从食品中所能获得的热能和（）的总称。
A.蛋白质
B.热能
C.营养素
D.维生素
2.单项选择题下列商品中不易吸附异味的是（）。
A.面粉
B.香烟
C.白酒
D.茶叶
3.单项选择题使用商品特殊成分作分类标志的是（）。
A.压榨油、浸出油、小磨油
B.红茶、绿茶、乌龙茶
C.精白粉、上白粉、标准粉
D.珍珠霜、人参霜、维生素E霜
4.单项选择题按照家用电器传统分类方法，浴霸属于（）类家用电器。
A.熨烫电器
B.取暖电器
C.卫浴电器
D.环境健康电器
5.单项选择题充气包装属于下列（）技法。
A.防护性包装
B.方便携带包装
C.陈列展示包装
D.便利使用包装
6.单项选择题DB32/T 4275-2022，表示2022年发布的（）。
A.内部标准
B.行业标准
C.团体标准
D.地方标准
7.单项选择题在商品条码“6907992500942”中，制造厂商代码“（）”标识内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
A.0094
B.79925
C.50094
D.7992
8.单项选择题在建立分类体系时，设置收容项目是体现了（）原则。
A.整体性
B.层次性
C.包容性
D.可延性
9.单项选择题对检验变质发霉的商品用（）检验方法最有效。
A.视觉
B.嗅觉
C.味觉
D.触觉
10.单项选择题第二方检测又称（）检测。
A.检测
B.卖方
C.验收
D.法定
