单项选择题下列哪一项不属于食品卫生监督职责()

A.对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收
B.对食物中毒和食品传染事故进行调查,并采取控制措施
C.对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚
D.进行食品卫生监测,检验和技术指导
E.对发生食物中毒的患者进行抢救治疗


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1.单项选择题表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求,但是除外()

A.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准
B.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案
C.不得有害于人体健康
D.其产品说明书内容必须真实
E.经产品的功能和成分必须与说明书相一致,不得有虚假

2.单项选择题食品不得加入药物,但是下列哪一类除外()

A.符合食品卫生标准和卫生要求而加入的
B.为防病等特殊需要加入的
C.为具有特定保健功能而加入的
D.利用新资源生产的食品新品种
E.按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的

3.单项选择题禁止生产经营下列食品,但不包括()

A.超过保质期限的
B.加入药物的
C.掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽,水产动物等及其制品
E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

4.单项选择题食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()

A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
D.食品生产经营企业取得卫生许可证
E.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

5.单项选择题下列表述不正确的是()

A.本法适用于一切食品
B.本法适用于一切食品添加剂
C.本法适用于一切食品容器和包装材料
D.本法适用于一切食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂
E.本法不适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境

6.单项选择题医疗卫生机构发现不明原因的群体性疾病,应当在2小时内向哪个机构报告()

A.所在地县级人民政府
B.所在地县级人民政府卫生行政主管部门
C.所在地县级以上人民政府卫生行政部门
D.设区的市级人民政府
E.所在地省级卫生行政主管部门

7.单项选择题国家建立突发公共卫生事件的信息发布制度。负责向社会发布突发公共卫生事件信息的部门是()

A.卫生部
B.外交部
C.信息产业部
D.国务院
E.中国疾病预防控制中心

8.单项选择题发生传染病菌种、毒种丢失情形,省、自治区、直辖市人民政府应当向国务院卫生行政主管部门报告的时限是()

A.接到报告1小时内
B.接到报告2小时内
C.接到报告后立即
D.1小时内
E.2小时内

10.单项选择题突发公共卫生事件应急工作,应当遵循的方针是()

A.预防为主,常备不懈
B.统一领导,分级负责
C.预防为主,常备不懈,反应及时,措施果断,依靠科学
D.统一领导,分级负责,依靠科学,加强合作
E.统一领导,分级负责,反应及时,措施果断,依靠科学,加强合作