重氮化反应用（）作外指示剂指示终点。

单项选择题重氮化反应用（）作外指示剂指示终点。

A.中性红
B.淀粉碘化钾试纸
C.甲基蓝
D.结晶紫

1.单项选择题碱性较强的胺可以用酸滴定法直接滴定，因为中和产物是强酸弱碱盐，所以可选用在酸性环境中变色的（）作指示剂。

A.中性红
B.甲基蓝
C.亚甲基蓝
D.结晶紫

2.单项选择题可以用蔡塞尔法进行测定的化合物是（）。

A.表面活性剂
B.染料
C.丁醇
D.乙酸乙酯

3.单项选择题粗糖制品中，常含有各种杂质。影响终点的观察。若试样本身有色或有固体悬浮物，可用（）沉淀过滤除去。

A.25%的乙酸及磷酸盐
B.25%的乙酸铅及草酸盐、磷酸
C.25%的乙醇及磷酸盐、草酸
D.25%的乙醇及乙酸铅、草酸

4.单项选择题还原糖还原费林溶液的反应不符合化学计量关系。所以，不能根据得到反应式直接计算出还原糖的量，而是在相同条件下，用标准糖液对照分析，以确定费林溶液相当于（）还原糖的克数即还原糖因素。

A.5.00ml
B.15.00ml
C.10.00ml
D.20.00ml

5.单项选择题费林溶液的（）是以纯糖作为基准来标定而求得的，测定什么糖就应用该糖的纯品来标定费林溶液。

A.浓度
B.温度
C.纯度
D.还原糖因素

6.单项选择题淀粉经酸或酶水解生成（），再用费林溶液测定。

A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖

7.单项选择题蔗糖、麦芽糖及乳糖属于（）。

A.双糖
B.单糖
C.多糖
D.还原糖

8.单项选择题溴的乙酸-乙酸钠溶液和碘代甲烷反应的反应式为（）。

A.CH₃I+Br→CH₃Br+I
B.CH₃I+Br₂→CHBr+I
C.C₂H₅I+Br₂→C₂H₅Br+IBr
D.CH₃I+Br₂→CH₃Br+IBr

9.单项选择题沸点较高，不容易挥发的碘代烷，通常采用萃取分离，常用的萃取剂为（）。

A.苯胺
B.N-甲基苯胺
C.氢碘酸苯胺盐
D.甲醇

10.单项选择题含烷氧基的化合物，在加热的情况下，能被氢碘酸分解，生成相应的（）。

A.碘化钠
B.碘代烷
C.碘化氢
D.醇