化肥流通体制改革的原则是：放开市场、公平竞争，规范秩序、加强监管，改善服务、提高效率。
肥料的作用：一是供给作物养分，提高作物产量和品质；二是可培肥地力，改良土壤。
指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
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