单项选择题

炒菜的料头大蒜一般切成（）。

A.米
B.末
C.蓉
D.泥

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单项选择题

菜砧的选用直径尺寸约（）。

A.25-35cm
B.35-45cm
C.45-55cm
D.55-65cm

单项选择题

菜砧板尺寸厚度一般以高（）为宜。

A.10-15cm
B.15-20cm
C.20-25cm
D.25-30cm