最新试题
18°P主酵时间要求为()h。
啤酒灌装过程中,啤酒的吸氧量为()。
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在()
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
发酵的主要流程:满罐、()。
影响酵母与氧接触时间的主要因素为()
18°P封罐糖度要求为()
冷贮酒温度要求为()℃。
18°P满罐酵母细胞数要求()MM/mL。